<SCHEDE DI CHIMICA – per la SCUOLA ELEMENTARE> .
LeFo Program - CHIMICA – (eWorksheets Chemistry )
Traduzione e Revisione in Italiano da : http://miksike.com/chemistry/5-2-9-2.htm
Acqua pura e una soluzione di acqua e sale ,hanno entrambe un buon numero di importanti qualita’!
Certamente avrai sentito dire che che in alta montagna la gente ha difficolta’ a respirare .
Salendo in montagne veramente alte , dove la densita dell’ aria e’ rarefatta e’ necessario portare con se una bombola di ossigeno per respirare.
Le difficolta’ di respirazione in alta montagna sono causate della bassa pressione atmosferica che molto piu bassa della ordinaria pressione a livello del mare.
Piu’ in alto si sale , piu’ bassa e la pressione atmosferica !
Anche l’ acqua bolle a piu bassa temperatura quando di scalda in condizioni di bassa pressione atmosferica e quindi l’ aqua bolle a temperatura minore in alta montagna.
Consideriamo un altro fenomeno che riguarda l’ acqua salata.
Se sciogliamo in aqua del sale, allora la temperatura di ebollizione dell’ aqua diviene piu’ elevata. Cio avviene quando si immette del sale nell’ acqua quando si cuociono dei cibi.
Il sale alza la temperatura di ebollizione dell’ aqua.
Il mare piu’ salato della terra e’ il Mare Morto
Se vi tuffate nel Mare Moro potrete notare come vi sara’ piu’ facile nuotare rispetto ad una piscina di acqua non salata.
Avrete invece maggior difficolta’ a tuffarvi sott’acqua nel Mar Morto , e cio’ e comprensibile proprio in quanto la densita’ dell’ acqua salata e maggiore di quella dell’ acqua pura.
Esperimento:
In quali condizioni puo’ affondare una patata ?
Equipaggiamento : Due patate piccoline ; due bicchieri pieni di acqua ; sale fino .
1. Sciogli tre cucchiai di sale nel primo bicchiere.
2. metti le parate in entrambi i bicchieri
b.disegna cosa invece succede quando metti la patata nell’ acqua salata. !
Concludi giustificando le differenze osservate ! ..................................................................................................
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Infine e’ bene sapere che l’ acqua salata non ghiaccia alla temperatura ordinaria di Zero Gradi Centigradi (0 °), cio’ perche il sale cosi come aumenta la temperatura di ebollizione dell’ acqua ,
viceversa ne diminuisce la temperatura ordinaria di congelamento .
Compito a casa: .
E’ salato il ghiaccio formatosi dall’ acqua salata ?
Equipaggiamento :
Due tubi di plastica pieni di acqua , sale fino, e un frigorifero.
Sciogli in un tubo un cucchiaio da te di sale e metti il tubo con acqua salata e quello con acqua chiara dentro il Freezer del Frigorifero.
Riprendi i due tubi dopo alcuni minuti osservando che siano ghiacciati !.
In quale tubo l’ acqua e ghiacciata prima ?
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Assaggiate il ghiaccio del tubo proveniente dalla Soluzione salina
Cosa pensate ?
Il Ghiaccio e’ salato oppure no ? .............................................................................................................
BIBLIO KINK per saperne di piu’ e fare un confronto del materiale didattico on line .
- Bolle prima una pentola sul fuoco con o senza sale dentro?
http://www.vialattea.net/esperti/chim/teb.htm
Gli Effetti della Pressione sul Punto di Ebollizione
http://www.iam.na.cnr.it/settimana/enenv/environment/alternative/explinat/boilp.html
L’ acqua e le sue proprieta’ :
http://helios.unive.it/~miche/cicli_ecosis/0044.htm
la banchisa polare, nonostante sia nell'oceano (acqua salata), è costituita da acqua dolce.
http://www.vialattea.net/esperti/geo/banchisa.htm
Perche si getta il sale sulle strade ghiacciate ?
http://www.focus.it/dr/871_26_6_46.asp